我跟邱咪是早起一族,就算是周末也會不小心八點就起床要覓食了...
回到台中的生活也時常去探索新的brunch店,甚至有固定喜歡去的像是樹兒、田樂小公園店、好食慢慢 (這幾家是我覺得食材料理、份量、環境都很棒的)
不過有了自己的家跟廚房後,更喜歡自己做早午餐,用喜歡的餐具、喜歡的食材~
在家吃更幸福 ❤
另外擺盤對我來說很重要耶,用心的準備其實不用花太多時間,但可以讓自己覺得很幸福,擁有心情愉悅的周末早晨時光 # ̄▽ ̄#
<美好花生醬配饅頭&蔥花捲+水果拼盤>
懷孕期早餐吃非常多的水果~就算是要上班的早晨也都會吃兩種以上的水果!
周末就會把各種喜歡的水果切盤>>蘋果、奇異果、香蕉
非常喜歡邪惡的花生醬,但不敢多吃又怕太甜~美好花生醬是來自花蓮的台九號花生,滋味濃郁甜度又剛剛好:)
配上豆漿~早晨真美好 ♫ ♫ ♫
<藍莓cream cheese 貝果+薯餅燻雞炒蛋>
每次去完COSTCO的那一兩週,家裡的食物量就暴增了...
藍莓果醬拌上cream cheese是無敵的美味,嫩炒蛋與薯餅煎一煎,沒吃完的烤雞切一兩片搭配
這一餐可以飽到下午!
<鄉村麵包厚火腿三明治>
偶爾會很想吃有厚厚的火腿三明治,在CITY SUPER熟肉區切一片火腿肉,雖然價格高一些些但真的會讓整個三明治很加分喔!
切一片大約100g的火腿,可以做兩人份的三明治兩天,所以還算是划得來(家庭主婦一定要算一下啊)
配上簡單的起士、半熟水煮蛋、番茄切片,紮實的咬下去開啟美好的早晨(笑)
p.s 半熟水煮蛋速成,阿母教我的非常受用,將廚房紙巾弄濕後墊在大同電鍋內、把蛋直接放在濕紙巾上頭,電鍋押下去大概三分鐘跳起來就OK囉! 會是非常完美的半熟狀,不怕失敗也不用顧(拇哥)
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